Croissant
gianduja
Main ingredients
Wheat flour, vegetable margarine, hazelnut cream, water, brewer's yeast, sugar, invert sugar, eggs, lard, emulsifiers, dextrose, malted wheat flour, flour treatment agent, enzymes, soy lecithin, salt, protein milk, milk powder, flavoring.Preparation
Traditional oven - Posizionare il prodotto su apposite teglie, scongelarlo e farlo lievitare per circa 8 ore alla temperatura di 20/22°C coprendolo con un telo in plastica. Cuocere a forno caldo a 180/190°C per circa 15-20 minuti. All’uscita dal forno lucidare il cornetto con sciroppo di glucosio o spolverare con zucchero a velo.
Average nutritional value for 100 g of product
Energy
1846,9 kJ - 442,2 kcal
Fats
23,3 g
Carbohydrates
45,5 g
Proteins
6,8 g
Salt
0,8 g
Product details
SKU
COR1043
Weight
650 g
Size
65 g
Pack for Box
6
Box for Layer
9
Layer Pallet
12
Box for Pallet
108