Croissant
cream
Main ingredients
Wheat flour, vegetable margarine, yellow cream, water, brewer's yeast, sugar, eggs, lard, glucose syrup, emulsifiers, enzyme, alpha amylase, malt extract powder, flour treatment agent, soylecithin, salt, protein milk, milk powder, flavoring, invert sugar.Preparation
Traditional oven - Posizionare il prodotto su apposite teglie, scongelarlo e farlo lievitare per circa 8 ore alla temperatura di 20/22°C coprendolo con un telo in plastica. Cuocere a forno caldo a 180/190°C per circa 15-20 minuti. All’uscita dal forno lucidare il cornetto con sciroppo di glucosio o spolverare con zucchero a velo.
Average nutritional value for 100 g of product
Energy
1582 kJ - 378 kcal
Fats
20,3 g
Carbohydrates
41,2 g
Proteins
6,4 g
Salt
0,8 g
Product details
SKU
COR1042
Weight
650 g
Size
65 g
Pack for Box
6
Box for Layer
9
Layer Pallet
12
Box for Pallet
108