Caratteristiche
Realizzazione: semplice
Tempo Preparazione: circa 12 minuti.
Ingredienti
- 10/12 Stick di speck di provola con speck panato Rispo
- 1 mazzetto di asparagi
- 3 cucchiai di parmigiano
- 1 spicchio d’aglio
- olio
- pepe
- sale
Preparazione
Pulire gli asparagi e dopo averli lavati, sbianchirli in acqua salata per circa 4 minuti lasciandoli croccanti. In una padella mettere un filo d’olio con l’aglio e saltare velocemente gli asparagi; salare e pepare. Posizionare gli Stick di provola con speck panato Rispo ancora surgelati su una teglia e cuocere in forno caldo a 200/210°C per 5-6 minuti. Imburrare una pirofila da forno, mettere uno strato di stick, uno di asparagi e condire con parmigiano; procedere con un altro strato di stick e di asparagi e coprire con altro parmigiano. Gratinare in forno e servire. Buon appetito!
