Sandwich di
Babà rustico Rispo
con crema di formaggio
alle erbette e zucchine grigliate

Caratteristiche

Realizzazione: semplice

Tempo Preparazione: 15 minuti.

Ingredienti (per 3/4 persone)

  • 1 Babà rustico Rispo
  • 2 zucchine
  • 200 g di formaggio spalmabile
  • sale
  • olio extra vergine di oliva
  • prezzemolo
  • pepe
  • basilico
  • timo

Preparazione

Tagliare a fette sottili le zucchine, grigliarle sulla piastra e insaporirle con un filo d’olio e sale. Tritare le erbette e condirle con il formaggio, sale e pepe bianco. Babà rustico Rispo: scongelare in microonde per 4-5 minuti e cuocere in forno tradizionale caldo a 185°C per circa 5 minuti. Tagliare a fette il Babà, spalmare con abbondante formaggio e farcirlo con le zucchine grigliate. Avvolgere in tovaglioli o carta da pane e legare con spago da cucina. Buon appetito!

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