Calzoncelli vegetariani Rispo
con maionese di soia al profumo di limone

Caratteristiche

Realizzazione: semplice

Tempo Preparazione: circa 7 minuti.

Ingredienti

Per la maionese:

  • 100 ml di latte di soia non zuccherato
  • 150 ml di olio di semi a piacere (di arachidi, di semi, di girasole)
  • 1 cucchiaino di senape
  • 1 cucchiaio di succo di limone o aceto
  • sale

Preparazione

In un bicchiere alto mettete il latte di soia, la senape, il sale e il limone, azionate il minipimer e versate a filo l’olio, emulsionando per almeno 60 secondi. Profumate la maionese con buccia di limone e prezzemolo. Friggere i Calzoncelli Rispo in abbondante olio caldo a 180/190°C per 3-4 minuti e servirli con la maionese. Buon appetito!

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