Filetti di Baccalà Rispo
al tegame con patate arraganate

Caratteristiche

Realizzazione: semplice

Tempo Preparazione: 45 minuti.

Ingredienti


Preparazione

Tagliare le patate, dividere a metà i pomodorini e affettare la cipolla. Mettere il tutto in un tegame da forno e aggiungere olio, sale, origano e pepe a piacere. Aggiungere una tazzina di vino bianco. Mettere in forno e lasciare cuocere per 25 minuti a 200°C girando un paio di volte. Disporre i filetti di Baccalà Rispo in una teglia antiaderente e cuocere in forno caldo a 220°C per circa 12-15 minuti. Infine posizionare le patate in un piatto e adagiarvi sopra i filetti di Baccalà croccanti. Buon appetito!

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